Existen muchas razones por las cuales se considera que la forma más sana de repartir lo que ingerimos es hacer 5 comidas diarias. Esta semana, me gustaría darle protagonismo a una de las más olvidadas: El tentempié de media mañana.
Dosificar nuestras ingestas es saludable por varios motivos:
1. Ayuda a regular el apetito y controlar los atracones.
2.
Ayuda a mantener el equilibrio hormonal entre insulina y glucagón (hormonas que regulan el nivel de glucosa en sangre). Esto
se traduce en que evitamos unos periodos de ayuno, seguidos de otros
de abundancia de nutrientes. Por tanto, nuestro organismo estará más
equilibrado.
3. Se facilitan las digestiones.
4.
El organismo recibe el "mensaje" de que va a recibir un aporte continuo
de nutrientes y por ello, no tiende a ralentizar el metabolismo y crear
reservas. Hacer menos comidas al día aumenta nuestra tendencia a
ganar peso.
5. Nuestro metabolismo gastará energía en utilizar los nutrientes de los alimentos cada vez que comemos.
A modo de esquema la distribución aproximada sería:
20% Desayuno - 10% Media mañana - 35% Comida -10% Merienda - 25% Cena.
Lo ideal es que el espacio temporal entre ellas sea de entre 3 y 4 horas.
A menudo oímos hablar de la importancia del desayuno. No cabe duda de
que, tras el periodo de ayuno que supone la noche, desayunar de una
manera adecuada es imprescindible para afrontar el día en las mejores
condiciones.
Sin embargo, se habla menos de lo que debemos comer a media
mañana, en casa o en el trabajo. Aunque su
aporte sobre el total sea pequeño, no saltarnos esta ingesta nos ayudará
a mantener la concentración en las actividades cotidianas, controlar el apetito y
evitar llegar a la hora de la comida del mediodía con demasiada
ansiedad. Por todo ello, no deberíamos obviarla.
En una dieta media de 2000 Kcal,el aporte de la media mañana debería ser de aproximadamente 200 Kcal.
Te propongo algunas ideas saludables para evitar la monotonía:
- Un yogur con cereales y una fruta.
- Pequeño bocadillo de jamón y tomate en rodajas.
- Queso fresco con pan tostado.
- Una pequeña ensalada de frutas con nueces.
- Pan tostado con aceite de oliva y tomate.
Recuerda: Comer algo a media mañana, te ayudará a controlar el peso y a mejorar el rendimiento en el trabajo.
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